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莫桑比克這個地方經濟不是很好，人們很少到飯店吃飯基本都是自己動手制作美食以及飲品，能夠吃到居民們自己做的家常飯才能夠真正感受到當地的美食風格。當地人喜歡用油炸的方式做菜，眾多油炸菜肴中油炸螞蟻顯得奇特；當地人也愛釀酒，椰子酒的味道也值得期待。

 

 

友情提示：若是想要前往莫桑比克游玩，建議提前辦好莫桑比克旅游簽證。

 

 

我們國家很多地方會烹飪蟲子，像是面包蟲蜈蚣等都在我們的菜單里，在莫桑比克螞蟻是當地人的日常菜單中的一道菜，蟲子雖然長的丑但擁有很多的蛋白質，當地人就深知這一點。每天都會有很多當地人尋找螞蟻窩抓取螞蟻，由于螞蟻體積很小不能常規的細致清洗，很多細菌可能還是會殘留在螞蟻身上，這時候油炸就是很好的手法選擇，當地人會高溫油炸螞蟻，出鍋的螞蟻酥酥脆脆的，很好吃。

 

莫桑比克的當地居民除了日常工作之外還有釀酒的愛好，在繁忙的工作之余買上一些糧食在自己家里釀酒也是一個放松的過程，這種酒成為土酒，與很多進口酒相比用料更實惠淳樸，這些酒在餐館里也見得到。與常規糧食釀酒不同，當地人有的時候還會用椰子釀酒，椰子本來是香甜的，釀成酒之后的口感還是很值得猜想的，這些土酒可以配上上面說的油炸螞蟻以及一些小的零食一起作為人們閑談時的零嘴。