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土耳其料理在世界上是很有名的。盡管精心做出的料理看起來(lái)十分簡(jiǎn)單，但其新鮮材料所具有的鮮美味道是一般佳肴無(wú)法媲美的。料理的種類也非常多：有各種湯菜，有種類繁多的涼菜，以及各種肉料理和魚(yú)料理。飯后，還有著名的土耳其點(diǎn)心和糕點(diǎn)等，最後是土耳其咖啡。在土耳其國(guó)內(nèi)種植著各種各樣的水果、蔬菜，另外由于土耳其三面環(huán)海，盛產(chǎn)多種多樣的魚(yú)類。所以土耳其料理全部使用新鮮的材料制成。
土耳其的酒類產(chǎn)品也是當(dāng)?shù)氐奶厣唬渲型炼淦【疲?dāng)?shù)厣a(chǎn)的葡萄酒，還有土耳其獨(dú)特的被稱為拉克的酒（茴香酒）都堪稱一流。
購(gòu)物在土耳其是最快樂(lè)的事。看到各式各樣的精致工藝品，令人愛(ài)不釋手。除了有現(xiàn)代的商品之外，還有各個(gè)村莊和各個(gè)地區(qū)的傳統(tǒng)工藝品。另外還有用于一般家庭和廚房的實(shí)用商品，以及很多土耳其的傳統(tǒng)的裝飾品。來(lái)土耳其旅行的人，肯定會(huì)想買些帶回去做紀(jì)念的。最受歡迎的商品是毛毯，除此之外還有皮毛制品，銅或青銅的銅像、銀、陶瓷器、手工藝品、刺繡產(chǎn)品。也有很多土產(chǎn)店銷售土耳其的名產(chǎn)，如海泡石煙管、瑪瑙等商品。
在土耳其，絨毛皮和毛皮是非常重要的產(chǎn)品，用來(lái)生產(chǎn)各種各樣的服裝、手提包、腰帶、皮鞋等商品，其價(jià)格又非常便宜。在主要城市的大商店中，采用高質(zhì)量的皮和絨毛皮制作的連衣裙，褲子，衣服等商品非常暢銷。如果想購(gòu)買一些有特色的東西，有水煙管(nargile)。另外，可以購(gòu)買土耳其棋盤(pán)(tavla)，學(xué)習(xí)土耳其獨(dú)特的游戲方法。
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