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法國人的飲食習慣 - 文明出國

收藏此文章 2011-02-26 19:17 人氣:

       在飲食起居方面,法國人也是每日三餐:早上起床后進早餐,中午12時至13時為午餐時間,晚餐則一般在20時左右。午餐和晚餐為正餐。

  法國人和中國人一樣,也十分講究飲食文化。初到法國并有機會到法國人家里作客的人一定會注意到,法國人花在餐桌上的時間-尤其在周末或節假日期間-非常之多,一頓飯常常要吃上幾個小時。當然,除了美酒和佳肴之外,法國人習慣于在餐桌上聊天,特別是當親朋好友聚集在一起時,大有“有朋自遠方來不亦樂乎”的那種氣氛。

  購物

  Les Courses

  日常購物地點可有多種選擇:

  超市和巨型超市:一般位于城區周圍近郊,營業時間通常從星期一至星期六,從早上9時開至晚上19時或21時。

  街區小店鋪: 比如, 面包鋪、肉店、熟肉食品店、蔬菜店以及小型便利超市, 通常從早上8時或9時開至晚上19時,每星期營業六天,包括星期天早上。這些店鋪大多是星期一不營業。

  集市:城市的許多街區每周有兩次集市,其中一次在周末,時間是早上8時至中午13時。除此之外,還有一些雜貨鋪或微型超市,打烊時間較晚,直至晚上20時,甚至22時,可以臨時解急,對付不時之需。

  咖啡館

  Les Cafés

  咖啡館在法國不僅僅是個喝咖啡和飲料的地方,它是一個極其重要的社會生活場所,甚至構成許多城市的一大人文景觀,尤其是在巴黎。

  無論獨自一人還是成群結隊,咖啡館是個一天中的任何時刻都可以光顧或作一短暫休憩的地方。法國城市的街區一般到處都有咖啡館,特別在大學附近。大學生們都喜歡在課前或課后到咖啡館“喝一杯”,有的甚至干脆就在咖啡館里看書做作業。也有許多法國人習慣于把約會地點定在咖啡館,這樣如有一方遲到或遇天氣不好,可不至于讓等候的人在室外忍風挨凍。咖啡館早上很早就開門,一直開到晚上20時;許多旅游或時尚街區的咖啡館則營業到深夜兩三點。

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