智利城市建筑的最大特點(diǎn)是，各大城市都有殖民時(shí)期遺留下來(lái)的建筑物和現(xiàn)代化的色彩艷麗的住宅，二者形成鮮明的對(duì)比。農(nóng)村房屋一部分是歐式的，其余大部分是平房。智利居民在莊重和正式場(chǎng)合，一般都穿西裝。平時(shí)穿著比較隨便。

    智利人的主要食物有面粉、大米、玉 米。牛肉、豬肉和羊肉，在智利重大的活動(dòng)中都占有重要位置，而且多為烤肉。在該國(guó)，蔥頭、土豆、西紅柿、生菜、龍須菜、白菜和紫菜頭等蔬菜及菜豆、兵豆和鷹嘴豆都是家庭餐桌上必不可少的食品。智利的高質(zhì)量海產(chǎn)品，如海蟹、大牲朗和碩大的貽貝，也是節(jié)日里做菜的主要原料。各種各樣的天然水果，如蘋(píng)果、柑桔、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、草毒、 桃、荔枝和山橄攬等是家家戶戶餐桌上的必備之物。智利人吃飯必須飲酒，而且，在智利消費(fèi)的紅、白葡萄酒都是上等酒，還有白酒，喝的方法也很多，可以單獨(dú)飲用，也可以摻進(jìn)檸檬和糖作開(kāi)胃酒。

    禁忌和禮儀     

    智利人十分重視見(jiàn)面時(shí)的問(wèn)候禮節(jié)，他們同外來(lái)客人第一次見(jiàn)面時(shí)，多要握手致意，熟悉的朋友，還要熱情擁抱和親吻。一些上了年紀(jì)的人見(jiàn)面，還習(xí)慣行舉手禮或脫帽禮。智利人最常用的稱呼是先生和夫人或太太，對(duì)未婚青年男女分別稱為少爺和小姐。在正式場(chǎng)合要在稱 呼前加行政職務(wù)或?qū)W術(shù)頭銜。智利人應(yīng)邀參加宴會(huì)或舞會(huì)，總是帶上一點(diǎn)禮物。人們有婦女優(yōu)先的習(xí)慣，在公共場(chǎng)合年輕人總是將方便讓給老人、婦女和孩子。智利人的禁忌和西方幾乎一樣。智利人還認(rèn)為“五”這個(gè)數(shù)字不吉利。

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