(1)社交禮儀
在人際交往中,俄羅斯人素來(lái)以熱情、豪放、勇敢、耿直而著稱于世。在交際場(chǎng)合,俄羅斯人慣于和初次會(huì)面的人行握手禮。但對(duì)于熟悉的人,尤其是在久別重逢時(shí),他們則大多要與對(duì)方熱情擁抱。
在迎接貴賓之時(shí),俄羅斯人通常會(huì)向?qū)Ψ将I(xiàn)上“面包和鹽”。這是給予對(duì)方的一種極高的禮遇,來(lái)賓必須對(duì)其欣然笑納。
在稱呼方面,在正式場(chǎng)合,他們也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之類的稱呼。在俄羅斯,人們非常看重人的社會(huì)地位。因此對(duì)有職務(wù)、學(xué)銜、軍銜的人,最好以其職務(wù)、學(xué)銜、軍銜相稱。
依照俄羅斯民俗,在用姓名稱呼俄羅斯人時(shí),可按彼此之間的不同關(guān)系,具體采用不同的方法。只有與初次見(jiàn)面之人打交道時(shí),或是在極為正規(guī)的場(chǎng)合,才有必要將俄羅斯人的姓名的三個(gè)部分連在一道稱呼。
(2)服飾禮儀
俄羅斯大都講究?jī)x表,注重服飾。在俄羅斯民間,已婚婦女必須戴頭巾,并以白色的為主;未婚姑娘則不戴頭巾,但常戴帽子。
在城市里,俄羅斯目前多穿西裝或套裙,俄羅斯婦女往往還要穿一條連衣裙。
前去拜訪俄羅斯人時(shí),進(jìn)門(mén)之后務(wù)請(qǐng)立即自覺(jué)地脫下外套、手套和帽子,并且摘下墨鏡。這是一種禮貌。
(3 )餐飲禮儀
在飲食習(xí)慣上,俄羅斯人講究量大實(shí)惠,油大味厚。他們喜歡酸、辣、咸味,偏愛(ài)炸、煎、烤、炒的食物,尤其愛(ài)吃冷菜。總的講起來(lái),他們的食物在制作上較為粗糙一些。
一般而論,俄羅斯以面食為主,他們很愛(ài)吃用黑麥烤制的黑面包。除黑面包之外,俄羅斯人大名遠(yuǎn)揚(yáng)的特色食品還有魚(yú)子醬、酸黃瓜、酸牛奶,等等。吃水果時(shí),他們多不削皮。
在飲料方面,俄羅斯人很能喝冷飲。具有該國(guó)特色的烈酒伏特加,是他們最愛(ài)喝的酒。
此外,他們還喜歡喝一種叫“格瓦斯”的飲料。
用餐之時(shí),俄羅斯人多用刀叉。他們忌諱用餐發(fā)出聲響,并且不能用匙直接飲茶,或讓其直立于杯中。通常,他們吃飯時(shí)只用盤(pán)子,而不用碗。
參加俄羅斯人的宴請(qǐng)時(shí),宜對(duì)其菜肴加以稱道,并且盡量多吃一些,俄羅斯人將手放在喉部,一般表示已經(jīng)吃飽。
(4)習(xí)俗禁忌
在俄羅斯,被視為“光明象征”的向日葵最受人們喜愛(ài),她被稱為“太陽(yáng)花”,并被定為國(guó)花,拜訪俄羅斯人時(shí),送給女士的鮮花宜為單數(shù)。
在數(shù)目方面,俄羅斯人最偏愛(ài)“7 ”,認(rèn)為它是成功、美滿的預(yù)兆。對(duì)于“13” 與“星期五”,他們則十分忌諱。
俄羅斯人非常崇拜鹽和馬。
俄羅斯人主張“左主兇,右主吉”,因此,他們也不允許以左手接觸別人,或以之遞送物品。
俄羅斯人講究“女士?jī)?yōu)先”,在公共場(chǎng)合里,男士往往自覺(jué)地充當(dāng)“護(hù)花使者”。不尊重婦女,到處都會(huì)遭以白眼。
俄羅斯人忌諱的話題有:政治矛盾、經(jīng)濟(jì)難題、宗教矛盾、民族糾紛、前蘇聯(lián)解體、阿富汗戰(zhàn)爭(zhēng),以及大國(guó)地位問(wèn)題。
俄羅斯人交談禁忌:
讓煙時(shí),一般要遞上煙盒讓其自取,不能只給一支。特別注意不要一根火柴點(diǎn)三個(gè)人的煙。
男人吸煙時(shí),先問(wèn)問(wèn)你身旁婦女介意不介意。出門(mén)時(shí),男子幫助同行婦女穿大衣,拉大門(mén)。
談話時(shí)請(qǐng)看著對(duì)方,不插話,以示尊敬。
上廁所的代語(yǔ)是“對(duì)不起,請(qǐng)等一下”或說(shuō)“對(duì)不起,我去打個(gè)電話,請(qǐng)等一等”。握手時(shí)要脫手套,不搖對(duì)方的手,一般的關(guān)系,輕輕地握;關(guān)系很好時(shí)可用力。對(duì)年長(zhǎng)者的婦女,別先伸手。對(duì)初見(jiàn)面的婦女,可先鞠躬。
你是女子,請(qǐng)切忌以裙子當(dāng)扇子扇風(fēng),否則引起不必要的誤會(huì)。
還有,對(duì)他人不得用手指指點(diǎn)點(diǎn),交談時(shí)不要大聲嚷嚷。俄羅斯人在公共場(chǎng)合要么不說(shuō)話,要么低聲交談,很文明。
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