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巴西飲食習慣_巴西風情

       巴西是由歐洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及東方人等多種民族組成的國家,但核心是葡萄牙血統的巴西人。另外,由于從西班牙、意大利等南歐國家來的移民,在巴西占壓倒的多數,因此,巴西人的習俗和葡萄牙、南歐的習俗非常相似。

  在飲食上,巴西人的特點是以大米為主食,喜歡在油炒飯上,撒上類似馬鈴薯粉的蕃芋粉,再加上類似花菜豆的豆一起食用。過去,巴西人不喜歡食用菜,自外來移民種植了大量的優質菜后,巴西人的家誕餐桌上變得豐盛起來了。吃魚在巴西人當中還沒有完全普及,通常只是在星期五和復活節時有吃魚的。然而,他們都喜歡吃蝦,不過價錢很貴。在周末愉快的餐中,巴西人喜歡把大塊的肉放在火上烤著吃。

  注意,巴西晚餐時間早則8、9點開始,晚則于午夜12點開始。

  在巴西飲水需要注意安全。只可喝燒開過的水,或瓶裝飲料。 
 

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